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おウチでパスタ

パスタ

去年の夏くらいから毎日トマトジュースを飲んでいるので、
トマトジュースだけは大量にある我が家です。
毎月、一人12ℓくらいは消費している計算・・><

そんなトマトジュースを使ってパスタソースを作る事もあります。
シンプルに煮詰めて塩コショウで味を調えるだけでとっても美味!!
仕上げにオリーブオイルやマカダミアナッツオイルをかけるのが好きです。
油を一緒にとった方がリコピンの吸収にも良いですし♪

他にどんな物を加えても美味しいですが、
美味しい素材をいかすにはシンプルが一番かなと思います。

今日はブラックオリーブを入れてみました。
最近はオリーブもお気に入りで、毎日4~5粒ずつ食べています。

簡単で美味しい物は一人ランチにピッタリです。
ただ、こちらは仮住まいなのでハーブやスパイスが少ないのが悲しい所。
こんな時、ベランダにバジルやローズマリーがあるだけで違って来ますね・・。
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| お料理 | 17:37 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

真っ赤!

例のトマトジュース?
わたしはいつも煮込み料理に使ってるけど
パスタも美味しそうですね!
オリーブも大好き♪

| YUMI | 2011/04/21 10:31 | URL |

Re: 真っ赤!

YUMIさん

例のトマトジュースです^^
オリーブもそちらのです!

煮込み料理も美味しいですよね。
激安なので飲み放題、使い放題出来るので幸せです♥

| 沙羅 | 2011/04/21 12:10 | URL |















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