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博多長浜ラーメン



本場の味に近いと評判の豚骨ラーメン屋さんに行って来ました。

一口すすったら、スースーするような
ツンとしたアンモニア臭にビックリ。
濃厚な豚骨ラーメンはアンモニア臭がすると
聞いた事はありましたが、本当なのですね。
何度嗅いでも麺からではなく、
スープからアンモニア臭がしていました。

味は美味しいけれど、臭いが気になって
食べられないかも~と思いましたが
4~5口で慣れ、完食できました。

インターネットの口コミには
3回行ってようやく本当の美味しさに気づいた!なんていう
書き込みもありました。

本場を味わえるようになるにはまだまだ修行が必要みたいです。
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| 日記 | 20:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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