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花梨シロップ



頂き物の花梨でシロップを作りました♪



花梨を煮込んだ煮汁はこんな色ですが...



砂糖を入れて煮込むと赤くなります!

深紅になるはずでしたが、
花梨を追熟させ過ぎてしまったせいか
薄めの赤いシロップに仕上がりました。

少し渋味がありますが、フルーティーな美味しいシロップです(*^^*)
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| お料理 | 20:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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