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ハーバルブーケ



台風が来る前にベランダの整理をしました。

気になっていた物を刈り込んだり、
肥料をあげたりお手入れもしました。

カットしたハーブを小さなブーケにしてみました。
全て無農薬のハーブや薬草です。



地味なお花が一輪だけなのが寂しいですが、
このお花、甘😊~い良い香りなのです。



掌サイズです。

水にさしておけば直ぐに根が出る丈夫な物ばかりなので
飾って楽しんで頂いてから植えても良いし、
ハーブティーやお料理にも使えるし、
このままお風呂に入れてハーブバスにしたり...

お好きな様に楽しんで頂けます♪

お世話になっている方にプレゼントしました。





*使った植物*
ペパーミント、レモンバーム、アロマティカス、
タイム、グレコマ、雲南百薬


アロマティカスはとても丈夫なので、
全く日が当たらない所でもお水にさしておくだけで
1ヶ月くらい楽しめるのでお手洗いや脱衣所のグリーンとしても便利です。
あまりレシピを見かけないけれど、お料理にも使えます。

グレコマも丈夫な植物なのでベランダでもすくすく育ちます。
ホップを使う前にはビールの香り付けに使われていたそうですよ!
ハーブティーにも使えます。
日本のカキドオシの仲間なので香りも葉の形も似ています。

雲南百薬は野菜でしょうか。
これも丈夫で毎年大きく育ってくれます。
葉をお浸しやお味噌汁、スムージーに使ったり、
甘い香りのお花は天ぷらにすると美味しいです。
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