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レモンソルトとナスタチウムのパスタ



ナスタチウムの苗を植えました。
まだ小さいですが、根本に新芽と花芽が沢山ついているので
咲いているお花を摘む事にしました。

ナスタチウムは葉も花も種も食用植物です。
少し葉も摘んでパスタを作りました。



ナスタチウム、カリフラワー、チキンのパスタです。
味付けは、レモンソルトを使いました。

個人的には魚介類と合わせるのが好きですが、
チキンでも美味しかったです♪

ナスタチウムは、後味が少しピリ辛です。
彩りも良いのでサラダやサンドイッチ、生春巻きなどに使っています。



4/26の料理教室は、レモンソルトの作り方と使い方です。

11:00~ 町屋駅より徒歩5分程度
参加費 3500円

ご興味がありましたら是非!
ご氏名、ご連絡先を明記の上、ご予約をお願い致します。

info@savon-de-sara.jp
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| お料理 | 15:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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