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洋梨酵母パン



洋梨 ル・レクチェ酵母でカンパーニュを焼きました。
ふんわり洋梨の良い香りのパンになりました。



寒かったようで1次2次発酵不足かなと思いましたが、
少しお尻が割れてしまったけれど、
良く膨らんでコロンコロンのパンになりました。
パンに高さが出ると嬉しいです♪

嬉しさとパンの焼ける香りに包まれて…
私の小さな幸せの一つだなと感じました。
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| 自家製酵母パン | 08:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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