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鮪と鰹



金曜日に家族が
70cmくらいのキハダマグロと大きめのカツオを3匹釣ってきました。

キハダは想像よりマグロの香りがしっかりしていて、
カツオもさっぱり美味しかったです!

一日目に食べたキハダのトロが美味し過ぎたので
全部お刺身で食べられるのでは!?と思いましたが、

赤身は漬けや竜田揚げ、オイル漬けなどの方が美味しくて
かなり心配でしたが飽きずに食べられそうです♪

画像は漬け。
左が鰹、右が鮪です。



薬味たっぷりで食べました♪

お裾分けもしましたが、冷凍庫にまだまだあるので
暫くマグロとカツオが続きそうです…。
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| お料理 | 13:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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