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ビスコッティ

アーモンド

先日、イベントで販売したビスコッティです。

ビスコッティはイタリアのトスカーナ地方の郷土菓子で2度焼いた固焼きのお菓子です。
本来はエスプレッソやコーヒー、ワインなどに浸しながら食べるのですが、
そのままガリガリ食べても、噛むごとに味が出て来て美味しいですよ♪

油脂類を使わずに作るため、クッキーなどに比べるとカロリー控えめなのも嬉しいですね♥

上の画像は最もポピュラーなアーモンド。
ほんのり甘い生地に沢山アーモンドを入れました。

無塩、ノンオイルです。

レーズン&ココナッツ

レーズン&ココナッツ

レーズンとココナッツ入りです。
こちらも少し甘めの仕上がりです。
噛むごとにココナッツの香りが広がります。

イベントではお子様に一番人気でした♥

無塩、ノンオイル

ピスタチオ&アーモンド

カシューナッツ&ピスタチオ

少し甘さを控えた生地にカシューナッツとピスタチオを入れました。
大きなナッツがゴロゴロ入っているので食感もしっかり楽しめます♪

無塩、ノンオイル、砂糖控えめ


只今、完売中ですが、ご予約承り中です。
cafe 双樹 http://cafesouju.cart.fc2.com/

発送は10/23以降となります。
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